GUIGNOLET
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GUIGNOLET PEUREUX
GRANDES DISTILLERIES PEUREUX SA
Liquore a base di ciliegie
Il Guignolet è un liquore ottenuto dalla macerazione di diverse varietà di ciliegie non snocciolate in alcool puro a 96 gradi per un tempo di circa 50 giorni. Al termine della macerazione si ottiene una melassa a 28 gradi che viene filtrata ed alla quale viene aggiunto lo zucchero per arrivare ad una gradazione alcolica di quindici gradi. Una volta pastorizzato il Guignolet viene imbottigliato.
Il Guignolet viene servito come aperitivo senza ghiaccio o con l'aggiunta di gin o vodka.
E' un liquore prodotto in prevalenza nell'est della Francia
Il suo nome deriva dalla parola "guigne" una specie particolare di ciliegia utilizzata nella sua preparazione. La macerazione delle ciliegie produce un succo alcolico al quale viene aggiunto dello zucchero allo scopo di neutralizzare l'acidità naturale della frutta.
Prodotto certificato Kosher KS Pareve 
cod.0406 GIUGNOLET PEUREUX CL.100 15° cartoni da 6 bottiglie.
