BRANDY CHARME XO
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BRANDY CHARME XO.
L'originale.
Il Brandy Charme XO è un’acquavite di prima qualità ricavata dalla distillazione del vino dopo un periodo di invecchiamento in botti di rovere.
L’origine della parola brandy viene fatta derivare dall’abbreviazione della parola inglese brandywine, cioè vino bruciato (distillato). Il brandy viene prodotto dalla distillazione del vino. I vini impiegati possono essere indifferentemente bianchi, rossi o rosati.
Il Brandy Charme XO viene prodotto partendo da vini ad alta acidità, scarso tenore alcolico e neutri aromaticamente. Quindi la distillazione avviene in alambicchi e vengono scartate le frazioni iniziali e finali.
Una volta distillata l’acquavite non è ancora brandy e viene sottoposta ad un periodo di invecchiamento in botti di rovere. La qualità XO significa che il brandy è invecchiato oltre 10 anni.
Il Brandy Charme XO è proposto in una bottiglia a forma di orologio e con una confezione regalo con inserti in oro.
Il Brandy Charme XO viene comunemente consumato come digestivo dopo i pasti o come distillato in diversi momenti del giorno accompagnato da qualche pezzetto di cioccolato amaro, oppure volendo come correttore del caffè.
Il Brandy Charme XO si serve in bicchieri a forma di uovo tronco chiamati ballon o in bicchieri a tulipano. Non va mai riscaldato con fiamme o fonti di calore, né diluito con ghiaccio, per non rovinerne gli aromi, ma il bicchiere può essere scaldato con il calore delle mani.
A questo punto non ci resta che augurare una buona degustazione
cod.0628 BRANDY CHARME XO CL. 70 40° cartoni da 6 bottiglie
